Наш организм на протяжении суток стремительно расходует энергию, полученную из жиров, углеводов и белков. Ночью организм расходует уже запасы витаминов, микроэлементов, аминокислот, минералов, которые поступили днем с пищей.
К утру поэтому необходимо пополнить растраченные запасы энергии, воды и полезных веществ.
Если утром правильно позавтракать, то в течение дня не покинет заряд энергии. А пропуская завтрак, мы теряем полноценный прием витаминов и минералов, который в течение дня трудно восстановить.

Когда мы голодны, наш организм сжигает гораздо медленнее лишние калории, чтобы подольше сохранить энергию.

Если утром лишь слегка перекусить, то к середине дня уже очень хочется покушать чего-нибудь существенного (и, иногда, вредного).

Специалисты рекомендуют взрослым вместо утреннего перекуса выпить коктейль “Утренняя свежесть”.
Кроме своих вкусовых качеств, он еще и очень полезен. Придает энергию и чувство сытости.
1 стакан сока из апельсина и яблока,
2 ст. л. черного шоколада,
1 ст. л. протеиновой смеси
1 зеленое яблоко (киви)
4 кубика льда.
Все компоненты взбить в блендере.
Калорийность такого продукта – 346, белков – 16,8 г, жиров – 2,71 г, углеводов – 65,5 г, клетчатки – 9,1 г.

Детям же полезны злаковые смеси по утрам, которые представлены на рынке различными вкусными колечками, шариками, звездочками. Такие фигурки мы заливаем молоком, добавляем орехи и изюм.

А еще хороши по утрам мюсли, опять же, с молоком и всевозможными кусочками фруктов.
Рецептов правильных завтраков великое множество! надеюсь, я постепенно буду с ними знакомить всех своих читателей. Может, и сама завтракать научусь правильно…

© 2009, Мадам Аннин. Все права защищены. Любое использование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на источник.